Agricultura Nutricional

6 comentários sobre “Agricultura Nutricional”

  1. Muito bom o texto. O q não entendi bem, é se a disciplina eclética é uma proposta ou se ela já existe, se a relação solo-intestino já esta sendo estudado por alguma equipe. Valeu!

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    1. Cara Monica,

      Essa disciplina é apenas uma proposta.
      Uma proposta que eu formulei baseada na minha experiência
      de 20 anos de estudo dessa relação. Dá forma como eu a vejo.
      Porém, a relação solo-planta-animais-homem foi primeiro proposta pelo Professor de Solos
      Dr William A Albrecht, PhD, e vários outros seus contemporâneos como o Dr. Weston A. Price,
      que originou a Weston Price Foundation ( https://www.westonaprice.org ), uma ONG a nível mundial
      que propõe uma estratégia nutricional muito interessante, baseada em alimentos tradicionais,
      fermentados, sempre que possível, alem do Dr. Pottenger, e de vários outros médicos daquela época.
      Esse não é um assunto que atraia muito o interesse acadêmico devido a sua natureza eclética.
      Como é do seu conhecimento, acadêmicos, na sua grande maioria, sofrem de ego hiperinflado o que
      lhes dificulta muito o trabalho em equipe interdisciplinar.
      Entretanto, para diversas pessoas, grupos e empresas essa relação é cristalina e grupos tais como
      a própria Fundação Weston A. Price, Acres USA, International Ag. Labs, Nutri-Tech Solutions, etc
      isso não é mais nenhuma novidade.
      Recentemente, um médico cirurgião, Dr. Gundry, escreveu um livro muito interessante que também tangencia
      essa proposta, que é o The Plant Paradox, o qual eu recomendo a todos que se interessem por uma melhoria
      da sua saúde, baseada no consumo de alimentos realmente saudáveis.

      Fico satisfeito que você tenha gostado da proposta e fique a vontade para perguntar o que desejar.

      Atenciosamente

      Jose Luiz

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  2. Caráaaaa c ta brincando?
    Procuro artigos como esses há tempo. Sou esdudante de agronomia, amante da nutrição humana. Essa relação de solo, bactérias e a nossa microbiota é MT mais MT interessante, afinal temos mais bactérias que células.
    Grato pelo texto.
    No que se refere a universidades hoje, já apresenta alguma cadeira a respeito desses tópicos, ou projetos de extensão.
    Obg.

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    1. Caro Aislan

      Desconheço qq Universidade que ofereça esse tipo de curso mesmo porque eles são totalmente ignorantes
      com relação a esse assunto.
      Eu não esperaria nada da Academia devido a política, reserva de mercado, ignorância, arrogância, etc…

      Abs

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  3. Ilustríssimo Drº José Luiz. Venho à tempos me esforçando para ter acesso a estas informações tão preciosas. Este como outros artigos de Vossa competência, são extremamente esclarecedores e motivadores. Tentei participar de um Curso ministrado por Vossa ilustríssima Pessoa, mas não consegui. Tenho me esforçado em praticar a Agricultura Orgânica, mas sabendo que não podemos fugir da Biológica e Nutricional. O Solo é um Universo, e devemos tratá-lo como merece ser tratado.
    Peço por gentileza, para que me informem sobre Cursos que Vossa Pessoa ministra, para que eu possa iniciar neste precioso aprendizado. Grato por Vossa preciosa atenção.

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    1. Prezado Amigo

      Estou exatamente nesse momento escrevendo uma apostila que será disponibilizada no próximo curso.
      Pode ficar tranquilo que assim que estiver completado o material didático do curso
      teremos a facilidade de escolher diversos locais para que as pessoas tenham que se deslocar o mínimo
      possível e assim eu irei tendo a oportunidade de transmitir todo esse conhecimento em diversas
      localidades brasileiras.
      O próximo curso será, sem dúvida alguma, disponibilizado aqui mesmo nesse blog.
      Portanto, não deixe de acessar a tecla de “seguir” para que recebas todas as novas publicações desse
      blog.

      Muito Obrigado pela força e tenho certeza que logo estaremos nos reunindo.

      Attn

      Jose Luiz

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