Nitrogênio

“ A pesquisa demonstrou que a redução do uso de fertilizantes químicos
não reduziu a produção, em ambientes conduzidos orgânicamente “ ( 1 )

O sistema linear extrativo de produção de alimentos baseado nos combustíveis
fósseis (leia-se “Fotossíntese Fóssil ) está destruindo processos ecológicos e as nossas
fronteiras plantárias como Mudança Climática, Integridade da Biosfera, Acidificação
dos Oceanos, Fluxos Bioquímicos ( Nitrogênio e Fósforo ), Uso da Água, Diversidade
Genética, etc, …
As três fronteiras planetárias que foram transgredidas por terem alcançado uma
zona de perigo são justamente a Biodiversidade Genética e a Poluição de Nitrogênio
causados pelo uso de fertilizantes químicos.
As transgressões mais sérias são justamente devido ao uso excessivo de
combustíveis fósseis e a agricultura industrial intensiva globalizada e químicalizada e a
destruição da Integridade da Biodiversidade e diversidade genética que leva a perda
da biodiversidade e extinção de espécies, assim como dos ciclos Bioquímicos do
Fósforo e do Nitrogênio causados pelas monoculturas e o uso de agrotóxicos em larga
escala.
Erosão da diversidade genética e a transgressão das fronteiras planetárias já
atingiram níveis catastróficos uma vez que 93% de todas as lavouras cultivadas
desapareceram ( 2 ) Todos esses problemas estão fortemente correlacionados e
enraizados na Agricultura quimicalizada e intensiva, da qual o chamado
“Agronegócio “ , tanto se vangloria.
A resposta científica e justa para o problema do Nitrogênio é mudar para uma nova,
porém mais inteligente, forma de se praticar a gricultura mudando desse modêlo de
agricultura baseada em combustíveis fósseis e químicalizada para uma agricultura mais
biológica , ou o que ultimamente vem sendo rotulada de “regenerativa” que regenera
o nitrogênio do solo e criar estratégias de transição para guiar os produtores para uma
agricultura mais ecológica livrando os mesmos de fertilizantes caros e que degradam o
meio ambiente. Alimentos livres de produtos químicos são bons para a saúde das
pessoas e para a saúde do planeta.
A maneira não científica, injusta e anti-democrática de resolver esse problema é
culpar os produtores pelo uso excessivo de produtos químicos e tentar reduzir o seu
número ao invés de reduzir a sua dependência nos fertilizantes químicos , como está
sendo feito na Holanda ( 2 ).
A elite da Terra está engajada em “Farming without farmers “ ( Produzir alimentos
sem produtores ) e os bilionários como Bill Gates estão promovendo o maior uso de
fertilizantes e agravando o problema.
Gates está promovendo os fertilizantes nitrogenados e a agicultura intensiva
baseada na soja transgênica como matéria prima para produzir carne industrial de
laboratório falsamente rotulada como “vegetal “( plant based ). Nesse aspecto estão
rcebendo uma grande ajuda dos veganos.

Doutrinaram os agricultores para acreditarem que “ para cultivar lavouras, você
precisa de uma quantidade de nitrogênio que excede em toneladas a quantidade
encontrada em ambientes naturais”
Essa é uma declaração científica e ecologicamente falsa.
Entretanto, resultados de pesquisas levadas à cabo por duas décadas na Índia,
em Navdania, demonstram que a redução no uso de fertilizantes químicos não
diminuiu a produção pelo fato de TODOS os nutrientes do solo terem aumentado. ( 1 )

Nutriente Manejo Químico Manejo Orgânico
Matéria Orgânica – 14% + 29 a 99%
Nitrogênio Total – 7 a 22% + 21 a 100%
Fósforo disponível( P ) 0% + 63%
Potássio disponível( K ) – 22 % + 14 a 84%
Zinco ( Zn ) -15.9 a 37.8% + 1.3 a 14.3%
Cobre ( Cu ) – 4.2 a 21.3% + 9.4 %
Manganês ( Mn ) – 4.2 a 17.6% + 14.5 %
Ferro ( Fe ) – 4.3 a 12 % + 1%
Tabela 1. Demonstração do Efeito do Cultivo contínuo do Solo sob Manejo Químico
e Orgânico. ( 1 )

Entretanto, formas de se livrar do Nitrogênio geralmente não são mencionadas na
literatura nem oficial e nem alternativa . Apenas descrevem, e o fazem muito bem , os
malefícios causados pelo excesso de N, razão pela qual escrevo esse artigo.
Na minha forma de ver o problema, baseado na minha exposição a Agricultura
Biológica por mais de duas décadas e usando os preceitos de Carey Reams, uma
relação estreita entre Cálcio e Magnésio e uma das formas de aumentar e muito o
absorção do nitrogênio, portanto sugiro o aporte de Carbonato de Cálcio ou CaO.
A forma preferida pelas plantas, isto é, Amino – Açucares
O Cálcio vai aumentar a produção de exudatos garantindo uma maior reciclagem
do N, via microrganismos de solo.
Por falar em Microrganismos, uma Microflora ativa no solo e nas plantas
principalmente com espécies do tipo Azospirillum Sp., como Azospirillum brasiliensis
nas suas diversas cepas isoladas até hoje, Herbaspirillum seropaedicae, Nitrobacter
sp., Acetobacter sp.,mas também Rhizobium e Bradyrhizobium sp no caso de plantas
leguminosas.
Não nos esqueçamos da famosa bactéria Rhodopseudomonas palustris que é
realmente multi facetada porque executa várias tarefas ao mesmo tempo.
Cultivo de Plantas de Cobertura do tipo Ervilhaca, Trevo vermelho e branco,
Feijão comum, Feijão Mungo, etc… também é de suma importância para o pool de N
do solo por estimular a formação de amino – açucares, que é uma das formas de N
preferidas pelas plantas.

No período de transição eu acho válido o uso de Nano uréia, pois 1/2 litro desse
produto aplicado por via foliar, equivale a aplicação de um saco de 50 kg de Uréia via
solo. Essa é uma tecnologia indiana que apareceu há poucos anos e não causa danos ao meio ambiente.
Da mesma forma que para melhor aproveitamento do N precisamos de 10 a 12
partes de Enxofre para cada 90 partes de N e de um amplo fornecimento de
Molibdênio via foliar.
Não podemos nos esquecer que o uso excessivo de Nitrogênio irá consumir todo
o Silício na forma solúvel do solo e isso tornará as plantas mais susceptíveis a ataque
de Insetos e fungos.

José Luiz M Garcia
Instituto de Agricultura BIológica
Agôsto de 2024

Referências

1. Harvey, Fiona ( 2022 ) Using Far less Fertiliser Still Produces High Crop Yields,
   Study Finds, The Guardian, 27June, 2022
2. Shiva, Vandana ( 2022 ) The Nitrogen Problem in Agriculture: Reduce the use
   of Chemical Fertilizers, make the chemical industry pay for pollution intead of
   criminalising farmers who were trapped by in the chemical treadmill through
   industrial agriculture, Navdanya International,
3. Garcia, J,L.M. ( 2019 ) Precisamos falar de Cálcio e Energia,Blog do Instituto de
   Agricultura Biologica,
   https://institutodeagriculturabiologica.org/2019/03/27/precisamos-
   falar-de-calcio-e-de-energia/