O Brasil continua pródigo em fazer os seus habitantes passarem cada vez mais vergonha por terem nascido aqui. Como se não bastasse o famoso 7 x 1 que nos impôs o futebol europeu, reconhecidamente o melhor do mundo, agora temos um outro grande motivo para sentirmos vergonha de sermos brasileiros. Quando no mundo todo, paises … Ler mais
A história da Microbiologia, como ciência, esteve sempre ligada a solução dos problemas de patógenos inicialmente causadores de doenças em seres humanos e a problemas gerados aos alimentos. Os historiadores não sabem dizer ao certo quem teria sido o primeiro a visualizar os microrganismos, mas o microscópio apareceu na metade do século XVII, … Ler mais
A Agricultura mundial atravessa à nível mundial um período muito importante e interessante da sua existência. Uma grande parte dos agricultores hoje em dia já estão mais do que convencidos de que os ensinamentos emanados das universidades agrícolas e centros de pesquisa não garantem alimentos mais saudáveis, quer seja sob o ponto de vista … Ler mais
Ainda outro dia uma pessoa que havia acabado de me conhecer e que, portanto, não sabia nem das minhas atividades agrícolas e nem das minhas atividades como escritor, blogueiro técnico, e proponente de uma inovadora maneira de se praticar agricultura, isto é, a Agricultura Biológica ou Agricultura Nutricional, me perguntou o porque do meu nickname … Ler mais
Qual seria a mãe de todas as mentiras ? Que mentira seria tão grande a ponto de colocar em risco toda a humanidade ? Ao que tudo indica essa mentira é a de que o Glifosato e seus coadjuvantes seriam inofensivos ao homem, ao solo e ao meio ambiente. Essa seria … Ler mais
Com as ultimas notícias do que vem acontecendo no Mundo com relação a legislação sobre Agricultura e Alimentos já dá para se ter uma clara ideia de que realmente existe uma “Nova Ordem Alimentar” ditada por uma Nova Ordem Mundial. Embora considerem a Nova Ordem Mundial uma “teoria da conspiração”, eu posso lhes assegurar que, … Ler mais
Tales from the hidden half of Nature Graeme Sait from Australia, a long time participant of Acres and author of the free internet book ‘Nutrition Rules’, gave a presentation for a group of environmental activistis in Los Angeles City Hall last year ( 1 ). He was surprised to learn about the ignorance of that … Ler mais
( Resposta ao artigo “Deixe de comprar alimentos orgânicos se quiserem salvar o planeta”) Na semana passada presenciamos o que se poderia chamar de um “samba do criolo doido” jornalístico, protagonizado por Kristin Suleng (twitter @KSuleng), periodista dinamarquesa que escreve para o jornal espanhol El País. Suleng, nascida em um país que está prestes a … Ler mais
Histórias sobre a metade oculta da Natureza Um conhecido que vive na Australia, Graeme Sait, fez uma palestra para um grupo de ativistas contra o aquecimento global e contra a destruição de florestas, no City Hall de Los Angeles, California, no ano passado ( 7 … Ler mais
UMA ABORDAGEM CRÍTICA É extremamente difícil falarmos de Agricultura Orgânica sem mencionar Composto e a Compostagem Aeróbica (CA) tradicional. O maior divulgador dessa técnica no ocidente, Sir. Albert Howard, que a trouxe da Índia em 1920, é, por muitos, no Brasil (pasmem) considerado até o “pai da Agricultura Orgânica”. Pelo menos essa é a visão … Ler mais